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煮玉米粥时加入少量纯碱对是否有害？煮玉米粥时加入少量纯碱对是否有害？
小苏打也被称作食用碱，山东海化集团纯碱，煮玉米粥时放些小苏打，有益无害！玉米营养丰富，纯碱，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。
为什么纯碱可以替洗洁精洗涤餐具表面的油污？
一般的油污都是脂肪酸，山东饲料级纯碱碳酸钠，与纯碱反应生成能溶于水脂肪酸钠盐，就可以用水洗掉了
碳酸钠（Na2CO3），分子量105.99 。
化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。
它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。
还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
中文名：碳酸钠
外文名：Sodium Carbonate
俗 名：苏打、纯碱、洗涤碱
化学式：Na2CO3
密 度：2.532g/cm3
熔 点：851℃
分解温度：744℃
分子量：105.99
CAS号：497-19-8
EINECS号：207-838-8;231-867-5
沸 点：1600℃
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